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Pabellón criollo venezolano y arepas: Presente en la coronación del rey Carlos III
Con un camión de Comida rápida (Food Trucks) los venezolanos Helios Gala y Karla Quetglas, llevaron la mejor comida típica de Venezuela al paladar de cientos de turistas y británicos que se congregaron para celebrar la coronación del Rey de Inglaterra
Foto Cortesía: El Nacional
En la mañana de este sábado, 6 de mayo, cerca de 2.200 personas se acomodaron a lo largo de la ruta por la que desfiló el carruaje de los nuevos soberanos, para acompañar la histórica ceremonia que dió ascenso al trono al monarca Carlos III como sucesor de su madre, la reina Isabel II, quien murió el 8 de septiembre de 2022.
La pareja venezolana comentó en una entrevista para Radiotelevisión Española (RTVE), que desde las madrugada de este sábado se ubicaron en las cercanías la Abadía de Westminster de Londres, Reino Unido, para ofrecer su servicio de comida rápida que contó con desayunos y almuerzos.
Días antes, desde su cuenta en Instagram, los venezolanos habían informado que estarían en el lugar con su típico menú.
Helios comentó a RTVE que el evento era una locura «de verdad nos está yendo muy bien», y con la característica jerga coloquial, agregó: «y bueno, pues, muy emocionados porque (…) esto está full». Señaló que gracias a la presencia de muchos turistas en la ciudad capital, su negocio salió beneficiado, triplicando el número de ventas y para la cuál no se daban abasto.
Por su parte, Quetglas, en una entrevista con El Nacional, afirmó «la arepa de carne gusta mucho y eso es lo que más vende aquí”.
Foto referencia. Cortesía El Cooperante
El camino que los llevó a la coronación
Helios Gala y Karla Quetglas, tienen poco más de 7 años viviendo en la capital británica. Su local se encuentra ubicado en Lower Marsh Market, uno de los mercados londinenses más famosos.
Pabellón Venezuelan Food es el nombre del negocio que tuvo mayor reconocimiento cuando en 2019 ganaron el primer lugar en los British Street Food Awards (que premia al Mejor Sandwich) con una arepa de carne con tajadas y pico de gallo.
El resultado de la competencia tuvo doble mención: título al Mejor camión de Comida (Food Truck) de todo el Reino Unido, mientras que el plato presentado se llevó el galardón de Mejor Sandwich (The best Sandwich). Desde entonces, los venezolanos se han ganado el corazón de cientos de londinenses, llevándolos a ofrecer los mejores platos de la gastronomía venezolana.
Fuente: El Nacional, Es Noticia Vzla
